Les repas sont préparés sur place sous la responsabilité du chef cuisinier par une équipe de professionnels.

Les menus sont adaptés aux personnes agées dépendantes. Une dieteticienne intervient pour leur élaboration.

L'établissement est en conformité avec l'ensemble des normes HACCP. Le plan de maitrise sanitaire est en place.

Les familles qui le souhaitent peuvent prendre leurs repas sur place. De plus, l'établissement propose aussi des repas aux personnes agées de la commune.